Sanelli

Om Sanelli

Sanellis historia börjar i Premana, en liten stad nära Comosjön i norra Italien, där skickliga hantverkare har arbetat med metall i generationer. Sanelli grundades 1864 och har i över 150 år utvecklat knivar och köksverktyg för både professionella kök och hemmakockar.

Varje Sanelli-produkt tillverkas i Premana och förenar modern teknik med århundraden av lokalt kunnande – det bästa av två världar: innovation och traditionellt hantverk.

Tre serier, tre handtag

Bladen håller hög kvalitet genom hela sortimentet. Det som skiljer serierna är handtaget – och där sitter valet. Samtliga tål diskmaskin.

• Premana – högkvalitativt stål och ett antibakteriellt handtag. Byggd för miljöer där hygienen ställs på prov.
• Ergoforge – ergonomiskt formgivet svart POM-handtag. Knivarna är smidda i ett stycke och nitarna är i rostfritt stål, vilket ger en kniv som håller formen över år av användning.
• Skin line – texturerat PP-handtag för säkert grepp även med blöta händer. Handtaget uppfyller strikta krav på hygien och livsmedelskontakt, och återkommer på flera av köksredskapen i sortimentet.

Hitta rätt kniv

Vet du vilken typ av kniv du behöver går du direkt på den i stället för att välja serie:

• Kockknivar – den kniv som gör mest arbete i ett kök
• Santokuknivar – kortare och bredare blad, japanskt snärp
• Brödknivar – taggat blad som inte trycker ihop brödet
• Köttknivar – för urbening, putsning och uppskärning
• Filéknivar – långt och böjligt blad för fisk
• Skalknivar – kort blad för det som görs i handen
• Ostknivar – för hård och mjuk ost

Köpa Sanelli i Sverige

Vi är återförsäljare för Sanelli och lagerhåller sortimentet i Sverige. Varor i lager skickas inom 1–2 arbetsdagar, och frakten är fri vid köp över 599 kr.

Läs mer i våra guider: Santoku, kockkniv eller filékniv – vilken kniv gör vad och Knivstål och hårdhet – vad siffrorna betyder.