Knivar

Om Knivar

Välkommen till Bergs Cookshops urval av professionella köksknivar från italienska Sanelli – ett av världens ledande knivmärken med över 100 års tradition.

Vi erbjuder tre serier som täcker alla behov i köket:

Premana – Smidda i ett stycke av rostfritt stål för maximal styrka och hygien. Handtaget är tillverkat av ett antibakteriellt material som motverkar tillväxt av bakterier – ett tryggt val för ett rent och säkert kök. Det ergonomiska greppet gör kniven bekväm att använda under långa arbetspass.

Ergoforge – Kombinerar smidd styrka med ett ergonomiskt handtag i pom. Lätt, balanserad och diskmaskinssäker – perfekt för vardagsbruk.

Skin line – Knivar med texturerat PP-handtag som tål intensiv användning och är enkla att hålla rena. Flera modeller finns med färgkodat handtag enligt HACCP – röd för rått kött, blå för fisk, gul för fågel, grön för grönsaker och vit för mejeri och bröd.

I sortimentet hittar du kockkniv, brödkniv, filékniv, skalkniv, santokukniv, urbeningskniv, stekkniv och ostkniv – i storlekar från 6 till 28 cm. Alla knivar tillverkas i Italien av rostfritt stål av hög kvalitet och finns i lager för snabb leverans till hela Sverige.

Osäker på vilken kniv du behöver? Läs Santoku, kockkniv eller filékniv – vilken kniv gör vad och Knivstål och hårdhet – vad siffrorna betyder.