Bakdukar & Plåtar

Bakplåtar från Städter med perforerad yta. Hålen är poängen: de släpper ut ångan under brödet i stället för att samla den mellan degen och plåten. Resultatet är en botten som blir krispig i stället för seg.

Läs mer

2 produkter

Om Bakdukar & Plåtar

Bakplåtar från Städter med perforerad yta. Hålen är poängen: de släpper ut ångan under brödet i stället för att samla den mellan degen och plåten. Resultatet är en botten som blir krispig i stället för seg.

  • Bakplåt perforerad och justerbar, 40–55 × 35 cm – bredden ställs in efter ugnen eller efter bakverket, så samma plåt fungerar i en smal ugn och till en stor plåttårta
  • Baguetteplåt för 3 baguetter, 37 × 34 cm – tre rundade rännor håller degen på plats så baguetterna behåller formen i stället för att plattas ut under jäsning och gräddning

Vilket material och vilken beläggning varje plåt har står under produktinformationen på respektive sida.

Se alla bakformar, alla bakredskap, eller hela Städter-sortimentet.