Champagne glas

Om Champagne glas

Champagneglas från Stölzle Lausitz i blyfritt kristallglas, tillverkade i Weißwasser i Tyskland. Valet mellan formerna handlar om en enda avvägning: bubblor mot arom. Ju smalare glaset är, desto längre håller kolsyran – och desto mindre plats får doften.

Flöjterna – för ung champagne, cava och prosecco

• Quatrophil 290 ml – klassisk smal flöjt med rak stjälk
• Symphony 290 ml – flöjt med vertikal textur inuti kupan
• Q1 300 ml – munblåst, Stölzles toppserie. Säljs i tvåpack.

De bredare formerna – för vinlagrad champagne

• Soho Grand Cru 320 ml – bredare än en flöjt men med behållen höjd, så aromerna får plats att samlas utan att bubblorna försvinner
• Cocoon 340 ml – organiskt bukig kupa, det största champagneglaset i sortimentet

Coupen

Soho Coupe 275 ml – den breda, grunda skålformen från 1920-talets art déco. Den sämsta av formerna på champagne, eftersom den stora ytan släpper ut kolsyran snabbt, men utmärkt till silade cocktails som Daiquiri och Aperol Spritz.

Samtliga tål maskindisk. Alla utom Q1 säljs i sexpack.

Servering

Ung champagne vid 6–8 °C, vinlagrad något varmare vid 8–10 °C – kyla döljer aromer, och är det aromerna du betalat för är det slöseri att kyla bort dem. Håll alltid i stjälken.

Se alla glas, eller läs Champagneglas: coupe, flöjt eller Grand Cru.